Apprécier la gastronomie locale

La région brille tant pour son patrimoine historique que pour son patrimoine culinaire. En faisant escale aux Chalets de l’Yonne, vous aurez l’occasion de déguster quelques spécialités locales et produits du terroir.

En vous rendant sur les marchés, vous laisserez vos sens s’éveiller, grâce aux saveurs et aux senteurs de la région. Dégustez fruits et légumes, fromages et autres spécialités. À Mailly-le-Château, le marché se tient le samedi matin : prenez le temps d’y faire un tour !

La gastronomie locale s’apprécie aussi à la table d’un restaurant ! Réservez une table dans l’établissement de votre choix et laissez-vous séduire !

Découvrez le savoir-faire viticole

Les alentours de votre hébergement regorgent de domaines viticoles, que vous prendrez plaisir à visiter. Vous y découvrirez les vins de Chablis, mondialement reconnus, les vins d’Irancy, de Saint-Bris ou de Coulanges-la-Vineuse.

Allez à la rencontre des vignerons qui pourront vous partager leur passion, vous expliquer leur travail et vous proposer des dégustations.

Vous apprendrez à connaître la région d’une manière différente. C’est une expérience unique qui vous attend lors de votre escale aux Chalets de l’Yonne.